Եվրոպական խոհանոց

Վիքիմեդիայի նախագծի ցանկ

Եվրոպական խոհանոց, տերմին, որը ընդհանրացնում է Եվրոպական տարբեր երկրների խոհանոցները, ինչպես նաև ներկայացնում է Հյուսիսային Ամերիկայի, Օվկանիայի և Լատինական Ամերիկայի խոհանոցների դերը Եվրոպական խոհանոցում։ Չնայած տարբերություններին, եվրոպական խոհանոցում գերակշռում են մսային և բանջարեղենային ուտեստները։ Եկրորդական դեր են զբաղեցնում սոուսները։ Շատ է օգտագործվում նաև ցորենի ալյուրը։ Որակյալ ալկոհոլային խմիչքները առաջացնում են ախորժակ և բարելավում մարսողությունը։ Եվրոպական խոհանոցը ամբողջ աշխարհում մեծ ճանաչում ունի։

Կենտրոնական եվրոպական խոհանոց

խմբագրել

Արևելաեվրոպական խոհանոց

խմբագրել

Հյուսիսեվրոպական խոհանոց

խմբագրել

Հարավեվրոպական խոհանոց

խմբագրել

Արևմտաեվրոպական խոհանոց

խմբագրել

Ծանոթագրություններ

խմբագրել
  1. 1,00 1,01 1,02 1,03 1,04 1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 1,11 1,12 1,13 1,14 1,15 1,16 1,17 1,18 1,19 1,20 1,21 1,22 1,23 1,24 1,25 1,26 1,27 1,28 1,29 1,30 1,31 1,32 1,33 1,34 1,35 1,36 1,37 «Countries page». European Cuisines (անգլերեն). Արխիվացված է օրիգինալից 2012 թ․ փետրվարի 16-ին. Վերցված է 2011 թ․ դեկտեմբերի 7-ին.
  2. 2,00 2,01 2,02 2,03 2,04 2,05 2,06 2,07 2,08 2,09 2,10 2,11 2,12 2,13 2,14 2,15 2,16 2,17 2,18 2,19 2,20 2,21 2,22 2,23 2,24 2,25 2,26 2,27 «European Cuisine». EuropeWord (անգլերեն). Արխիվացված է օրիգինալից 2012 թ․ փետրվարի 16-ին. Վերցված է 2011 թ․ դեկտեմբերի 7-ին.
  3. 3,0 3,1 3,2 3,3 «The Balkans». European Cuisines (անգլերեն). Արխիվացված է օրիգինալից 2012 թ․ փետրվարի 16-ին. Վերցված է 2011 թ․ դեկտեմբերի 7-ին.