Կոլոլակ (ուտեստ)
Կոլոլակ[2] — աղացած մսով կերակրատեսակ, ցանկացած հացահատիկի հավելումով գնդակների տեսքով, տարբեր անուններով գոյություն ունեն աշխարհի շատ ժողովուրդների խոհանոցներում, օրինակ, այն համարվում է Շվեդիայի հիմնական ազգային ուտեստներից մեկը ( շվեդական կոլոլակ)։ Մսից բացի, կոլոլակները կարող են ներառել բրինձ, հաց, հացի փշրանքներ, սոխ, տարբեր համեմունքներ և ձու։ Կոլոլակները տապակում են, թխում, շոգեխաշում կամ շոգեխաշում սոուսի մեջ։
 | |
|---|---|
 | |
| Ենթատեսակ | frozen meat semi-finished products?[1], մսային ուտեստ և minced food ball? |
 Meatballs Վիքիպահեստում | |
կոլոլակ
Տես նաև խմբագրել
- Քյուֆթա — Մերձավոր Արևելքի և Հարավային Ասիայի ավանդական ուտեստ է
- Առանչինի — սիցիլիական տապակած կոլոլակ բրնձով
- Ֆալաֆել — Մերձավոր Արևելքի տապակած սիսեռի կոլոլակ
- Կոլոլակ — կոլոլակին նման, բայց պատրաստման եղանակով տարբերվող ուտեստ
- Կոտլետներ
- Յուվառլակիա — հունական կոլոլակ
Ծանոթագրություն խմբագրել
- ↑ Переходной ключ ОКП - ОКПД2 (8,87 Мб), Переходной+ключ-ОКП-ОКПД2-17-04-2015.xls (ռուս.)
- ↑ «ГРАМОТА.РУ — справочно-информационный интернет-портал «Русский язык» | Словари | Проверка слова». Արխիվացված օրիգինալից 2018 թ․ մարտի 6-ին. Վերցված է 2018 թ․ փետրվարի 25-ին.
Գրականություն խմբագրել
- Тефтели // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства / под ред. А. И. Ревина. — М.: Советская энциклопедия, 1960. — Т. 2. — С. 628. — 770 с.
Արտաքին հղումներ խմբագրել
|
Սա ուտեստի և ըմպելիքի մասին անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։ |