Շամպայն

Գերմաներեն

Ներածություն

Der Champagner (französisch le champagne) ist ein Schaumwein, der in dem Weinbaugebiet Champagne (frz. la Champagne) in Frankreich nach streng festgelegten Regeln angebaut und gekeltert wird. Er gilt in vielen Teilen der Welt als das festlichste aller Getränke. Die im Wein gelöste Kohlensäure (→ Kohlendioxid) entsteht bei einer zweiten Gärung in der Flasche („Méthode traditionnelle oder Méthode champenoise“). Champagner genießt den Status einer Appellation d’Origine Protegée, auch wenn dies nicht auf dem Etikett vermerkt wird.

Շամպայն-ի թարգմանություն

Թարգմանիչ --Vmakenas (քննարկում) 22:12, 21 Դեկտեմբերի 2015 (UTC)[reply] Արված է
Վերստուգող


Շամպայնը (ֆրանսերեն le champagne) փրփրուն գինի, որը հասունացել է Ֆրանսիայի Շամպայն նահանգի գինեգործների կողմից մշակված խիստ կանոններին համապատասխան: Աշխարհի շատ վայրերում այն համարվում է ամենատոնականը բոլոր ըմպելիքներից: Երկրորդային խմորումը տեղի է ունենում շշի մեջ՝ ածխաթթուն ածխաթթու գազի վերածվելու արդյունքում: Այդ գործընթացը հայտնի է «ավանդական» կամ «շամպանյան» մեթոդ անվանմամբ(„Méthode traditionnelle կամ Méthode champenoise“): Շամպայն անվանումը պաշտպանված է Appellation d’Origine Protegée անվանման ծագման պաշտպանությամբ, ինչն էլ նշվում է պիտակի վրա:

Ծանոթագրություններ



Պատահական