Պիսանիցա
Խորվաթական պիսանիցա կամ սլավոնական Զատկի ձու (խորվ.՝ Pisanica), հարավային սլավոնների, հատկապես՝ խորվաթների արարողակարգում Զատկի տոնին ընդառաջ ներկված ձվի անվանումը։
Այդ արարողակարգը գալիս է հին սլավոնական հեթանոսական ժամանակներից։ Խորվաթները և մյուս հարավային սլավոնները (բոսնիացիներ, սլովեններ, սերբեր, մակեդոնացիներ և այլն) Զատկի տոնին ձուն ներկում են հնարավորինս վառ գույներով։
Այն ժողովրդի համար հայտնի է, որպես օրվա գլխավոր խորհրդանիշ, որը միմյանց են նվիրում տոնակատարության մասնակիցները։ Նախքան ձվաներկի ներկայիս հայտնիությունը՝ գյուղացիական բնակչությունը օգտագործում էին բազմաթիվ ռեսուրսներ։
Ամենատարածված գույնը համարվում է կարմիրը։ Խորվաթները ձվի կեղևը ներկում էին կարմիր գույնով օգտվելով ճակնդեղի և այլ կարմիր բանջարեղենների գույները։
Կաղնու կեղևը օգտագործվում է մուգ դարչնագույն կեղևի գունավորման համար։ Վառ կանաչ գույնի համար օգտագործվում են կանաչ բույսերը։
«Պիսանիցա» տերմինը գալիս է խորվաթերեն «գրված» բառից։ Ներկված ձվերի զամբյուղը զարդարում են խաչերով և տարբեր ծաղիկներով։ Կաթոլիկ սլավոնները (և ոչ միայն) պիսանիցայի հետ մատատեղ տոնական սեղանին դնում են նաև տարբեր խորհրդանշական ուտեստներ։ Դրանք են հաց, պանիր, գինի և ձու (ինչպես պիսանիցա, այնպես էլ հասարակ եփած ձու)։
Կաթոլիկ սլավոնները պիսանիցա ձվերը «կռվացնում են» միմյանց հետ։ Պարտված ձուն անցնում է հաղթողին։
Պատկերասրահ խմբագրել
Տես նաև խմբագրել
Աղբյուրներ խմբագրել
- Խորվաթական ձուն Արխիվացված 2007-04-09 Wayback Machine, Զատկին արարողակարգը հարավային սլավոն ժողովուրդների ծիսակարգում