Բացել գլխավոր ցանկը

Ալանին

քիմիական միացություն

Ալանին (2-ամինոպրոպիոնային թթու), ալիֆատիկ ամինաթթու։ α-Ալանինը մտնում է շատ սպիտակուցների, β-Ալանինը՝ մի շարք կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի կազմի մեջ։ Ալանինը լյարդում հեշտությամբ վերափոխվում է գլյուկոզի և հակառակը։ Այս գործընթացը կոչվում է գլյուկոզ-ալանինային ցիկլ և համարվում է լյարդում գլյուկոգենեզի հիմնական եղանակը։

Ալանին
L-Alanin - L-Alanine.svg
L-alanine-3D-balls.png
Alanine2.jpg
Ընդհանուր տեղեկություններ
Դասական անվանակարգում(S)-2-ամինոպրոպանային (α-ամինոպրոպանական) թթու
Քիմիական բանաձևC₃H₇NO₂
Մոլային զանգված89,048 զանգվածի ատոմական միավոր[1] գ/մոլ
Հալման ջերմաստիճան295 °C[2] և 314,5 °C[2] °C
Քիմիական հատկություններ
pKa2,61±0,01[3]
Դասակարգում
CAS համար56-41-7
PubChem5950
EINECS համար200-273-8
SMILESCC(C(=O)O)N
ЕС200-273-8
ChEBI5735
Եթե հատուկ նշված չէ, ապա բոլոր արժեքները բերված են ստանդարտ պայմանների համար (25 °C, 100 կՊա)

Քիմիական հատկություններԽմբագրել

  • փոխազդեցությունը հիմքերի հետ
 
  • փոխազդեցությունը թթուների հետ
 
  • փոխազդեցությունը սպիրտների հետ (Էթերիֆիկացման ռեակցիաներ)
 
  • պեպտիդային կապի առաջացումը

 

ՍինթեզԽմբագրել

Առաջին անգամ ալանինը սինթեզվել է Շտեկկերի կողմից 1850 թվականին՝ ացետալդեհիդի և կապտաթթվի հիդրոլիզի արդյունքում առաջացած α-ամինոնիտրիլից[4]։

 

Լաբորատոր պայմաններում ալանինը սինթեզվում է ամիակի և α-քլորի կամ α-բրոմպրոպիոնական թթվի փոխազդեցության արդյունքում[5]։

 

Տես նաևԽմբագրել

ԾանոթագրություններԽմբագրել