Վինեգրետ
Վինեգրետ[1] (ռուս.՝ Винегрет), հայտնի է Ռուսաստանում և նախկին ԽՍՀՄ-ի այլ երկրներում, աղցան կտրտված բազուկով, կարտոֆիլով, գազարով, ինչպես նաև աղ արված վարունգով, կանաչ սոխով և թթված կաղամբով։ Մատուցվում է որպես սառը խորտիկ։ Անվանումը գալիս է ֆրանսիական վինեգրետ սոուսից (ֆր.՝ vinaigrette)։
 | |
|---|---|
 Վինեգրետի բաղադրիչները | |
| Ծագում | |
| Տեսակ | աղցան |
| Առաջացման երկիր | ԽՍՀՄ |
| Բաղադրամասեր | |
| Հիմնական | բազուկ, կարտոֆիլ, գազար |
 Vinaigrette (salad) Վիքիպահեստում | |
Տես նաև
խմբագրելԾանոթագրություններ
խմբագրելԱրտաքին հղումներ
խմբագրել | Վիքիպահեստն ունի նյութեր, որոնք վերաբերում են «Վինեգրետ» հոդվածին։ |
|
Սա ազգային խոհանոցին վերաբերող անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։ |