Գուբադիա
Գուբադիա (բաշկիրերեն՝ ғөбәҙиә, թաթ.՝ гөбəдия), թաթարական և բաշկիրական ազգային խոհանոցների ուտեստ, փակ կլոր բազմաշերտ կարկանդակ։ Ավանդական տարբերակը քաղցր է և մատուցվում է թեյի հետ, սակայն կան այլ բաղադրատոմսեր, որոնք պարունակում են միս[1]։ Բաշկորտոստանում տարածված է հյուսիսային և հյուսիս արևմտյան շրջաններում։
Ծագում | |
---|---|
Տեսակ | Խմորեղեն |
Առաջացման երկիր | Թաթարստան |
Բաղադրամասեր | |
Հիմնական | |
Հնարավոր | Աղացած միս սալորաչիր |
Ծանոթագրություններ խմբագրել
- ↑ «Գուբադիա». Արխիվացված է օրիգինալից 2016 թ․ մարտի 5-ին. Վերցված է 2014 թ․ դեկտեմբերի 15-ին.
Արտաքին հղումներ խմբագրել