Ամիլացետատներ

քիմիական միացություն

Ամիլացետատներ, C3H12OCOCH3, քացախաթթվի ամիլէսթերներ։

Ամիլացետատներ
Изображение химической структуры
Ընդհանուր տեղեկություններ
Դասական անվանակարգումամիլացետատ
Քիմիական բանաձևC₇H₁₄O₂
Մոլային զանգված2,2E−25 կիլոգրամ[1] գ/մոլ
Խտություն0,88 ± 0,01 գ/սմ³[2] գ/սմ³
Հալման ջերմաստիճան−95 ± 1 ℉[2], −100 °C[3] և −70,8 °C[4] °C
Եռման ջերմաստիճան301 ± 1 ℉[2] և 149,25 °C[4] °C
Այրման ջերմաստիճան77 ± 1 ℉[2]
Ինքնաբռնկման ջերմաստիճան360 ± 1 °C[5]
Գոլորշու ճնշում4 ± 1 mm Hg[2] և 0,65 ± 0,01 kilopascal[5]
Քիմիական հատկություններ
Լուծելիությունը ջրում1 գ/100 մլ
Դիպոլ մոմենտ5,8E−30 Կլ·մ[4]
Դասակարգում
CAS համար628-63-7
PubChem12348
EINECS համար211-047-3
SMILESCCCCCOC(=O)C
ЕС211-047-3
RTECSAJ1925000
ChEBI11843
IDLH5330 ± 10 mg/m³[2]
Եթե հատուկ նշված չէ, ապա բոլոր արժեքները բերված են ստանդարտ պայմանների համար (25 °C, 100 կՊա)

Հատկություններ խմբագրել

Անգույն հեղուկներ են, լավ լուծվում են օրգանական լուծիչներում, վատ՝ ջրում։ Ունեն էսթերներին բնորոշ քիմիական հատկություններ։ Ստացվում են համապատասխան սպիրտի և քացախաթթվի փոխազդմամբ։

Կիրառություն խմբագրել

Լայնորեն օգտագործվում է իզոամիլացետատը, որը եռում է 142 °C) կինոժապավենների, ցելյուլոիդի և այլ նյութերի արտադրության մեջ որպես նիտրոցելյուլոզի լուծիչ, ինչպես նաև «տանձի էսենցիա» անունով՝ սննդի արդյունաբերության մեջ (մրգաջրեր, կարամելներ են)։

Ծանոթագրություններ խմբագրել

 Վիքիպահեստն ունի նյութեր, որոնք վերաբերում են «Ամիլացետատներ» հոդվածին։
Այս հոդվածի կամ նրա բաժնի որոշակի հատվածի սկզբնական կամ ներկայիս տարբերակը վերցված է Քրիեյթիվ Քոմմոնս Նշում–Համանման տարածում 3.0 (Creative Commons BY-SA 3.0) ազատ թույլատրագրով թողարկված Հայկական սովետական հանրագիտարանից  (հ․ 1, էջ 318