Վալին

Վալին
Քիմիական բանաձև	C₅H₁₁NO₂
Մոլային զանգված	1,9E−25 կիլոգրամ գ/մոլ
Խտություն	1,23 գ/սմ³ գ/սմ³
Հալման ջերմաստիճան	315 °C °C
Քիմիական հատկություններ
pKa	9,719
Դասակարգում
CAS համար	72-18-4
PubChem	6287, 88733505, 6971018
EINECS համար	200-773-6
SMILES	CC(C)C(C(=O)O)N
ЕС	200-773-6
ChEBI	6050
	Եթե հատուկ նշված չէ, ապա բոլոր արժեքները բերված են ստանդարտ պայմանների համար (25 °C, 100 կՊա)

Վալին, $a$ - ամինաիզովալերիանաթթու $(CH_{3})_{2}CHCH(NH_{2})COOH$ , անփոխարինելի ամինաթթու։ Սպիտակուցների բաղադրության մեշ գտնվում է $a$ իզոմերի ձևով։ Մեծ քանակությամբ պարունակվում է մարդու շիճուկային ալբումիններում, կաթի կազեինում (7-8%), շարակցական հյուսվածքի էլաստինում (13-14%)։ Պանտոտենաթթվի (վիտամին $B_{3}$ ) և պենիցիլինի կենսասինթեզի ելանյութ է։ Սննդի մեշ վալինի բացակայությունը սպիտակուցները դարձնում է ոչ լիարժեք, հանգեցնում բացասական ազոտային հաշվեկշռի։

Ծանոթագրություններ

↑ ^1,0 ^1,1 L-valine
↑ ^2,0 ^2,1 Bradley J., Williams A. J., Andrew S.I.D. Lang Jean-Claude Bradley Open Melting Point Dataset // Figshare — 2014. — doi:10.6084/M9.FIGSHARE.1031637.V2
↑ Weast R. C. CRC Handbook of Chemistry and Physics (1st student edition) / R. C. Weast — 1 — CRC Press, 1988. — ISBN 978-0-8493-0740-9

Սա գիտության Քիմիա բնագավառի մասին անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։

Այս հոդվածի կամ նրա բաժնի որոշակի հատվածի սկզբնական կամ ներկայիս տարբերակը վերցված է Քրիեյթիվ Քոմմոնս Նշում–Համանման տարածում 3.0 (Creative Commons BY-SA 3.0) ազատ թույլատրագրով թողարկված Հայկական սովետական հանրագիտարանից (հ․ 11, էջ 232)։

[_9f93e1b36ace5406-1] 1,0 ^1,1 L-valine

[_83d30bbb990aa5cf-2] 2,0 ^2,1 Bradley J., Williams A. J., Andrew S.I.D. Lang Jean-Claude Bradley Open Melting Point Dataset // Figshare — 2014. — doi:10.6084/M9.FIGSHARE.1031637.V2

[_07d85cb7e2797fc4-3] Weast R. C. CRC Handbook of Chemistry and Physics (1st student edition) / R. C. Weast — 1 — CRC Press, 1988. — ISBN 978-0-8493-0740-9

[1]

[2]

[3]