«Հրուշակագործ»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
Նոր էջ «{{Տեղեկաքարտ Անձ}} '''Հրուշակագործ''' ({{lang-de|Konditor}}), հրուշակեղեն, աղանդեր և այլ թխված ուտելիք պատր...»: |
No edit summary |
||
Տող 3.
== Գործառույթներ ==
[[Պատկեր:Konditor bei der Arbeit BMK.jpg|200px|մինի|Հրուշակագործն աշխատելիս:]]
[[Պատկեր:Pastry chef ferguson.jpg|200px|մինի|աջից|Արհեստավարժ հրուշակագործը ներկայացնում է [[ֆրանսիական]] [[կրոկեմբուշ]]ը:]]
Հրուշակագործն զբաղվում է [[բաղադրատոմս]]երով տրված տարատեսակ [[խմոր]]ների, միջուկների, [[կրեմ]]ների պատրաստմամբ, թխում և զարդարում է արտադրանքը: Դրանք բարձրորակ, տարատեսակ համերով և բույրերով սննդային մթերքներ են: Աշխատանքների մեծ մասն արվում է ձեռքով՝ հատուկ գործիքների օգնությամբ՝ հրուշակագործի մասնագիտությունը վերածելով [[արվեստ]]ի<ref>[http://restoranoved.ru/magazins/magazine_3_2013/article_7540/ Украшение торта: звездный час любого кондитера]</ref>:
| |||