«Միրին»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
չ փոխարինվեց: ` → ՝ oգտվելով ԱՎԲ |
|||
Տող 16.
[[XIX դար|XIX]] դարից օգտագործվում է հիմնականում որպես [[համեմունք]]: Պատրաստվում է ալկոհոլից, բրնձից և կոձիից։ Սոյայի սոուսի և դասիի հետ միասին հին ճապոնական խոհանոցի հիմնական [[համեմունք]]ներից էր։
Կա միրինի 3 տեսակ։ «Հոն միրին» (իսկական միրին)<ref>{{cite book|last=Yamaguchi|first=Roy|author2=Joan Namkoong |author3=Maren Caruso |title=Hawaii Cooks: Flavors from Roy's Pacific Rim Kitchen|publisher=Ten Speed Press|date=2003|page=19|isbn=978-1-58008-454-3|url=http://books.google.ca/books?id=E1GFkVQac-YC&pg=PA19|accessdate=2009 թ․ հունվարի 6}}</ref>` միրինի դասական տեսակը, «սիո միրին» (աղով միրին), որը պարունակում է ալկոհոլ այն չափով, որպեսզի զերծ մնան ալկոհոլի դիմաց վճարվող հարկից, և «սին միրին»
== Տես նաև ==
|