«Էնա (գավառ)»–ի խմբագրումների տարբերություն

Content deleted Content added
No edit summary
Տող 69.
== Տնտեսությունը ==
Տնտեսության մեջ գերակշռում են գյուղատնտեսական ճյուղերը` [[հացահատիկային բույսեր]]ի, [[մետաքս]]ի, [[բամբակ]]ի, [[բուրդ|բրդի]] մշակումը: Գյուիզը էնայի հյուսիսում գտնվող գյուղատնտեսական կենտրոն է: Սեն-Գոբենը դեռեւս 17-րդ դարից հայտնի է հայելիների արտադրությամբ:
=== Խոհանոցը ===
* Խոհանոցը գեղջկական է: Դեպարտամենտի հյուսիսը անասնապահական տարածք է եւ շատ են կովի կաթից պատրաստված մթերքները, ինչպես, օրինակ, [[Մարոյ (պանիր)|''մարոյ պանիրը'']] եւ խտացրած կաթը: Նաեւ հանդիպում է Պիկարդիային բնորոշ [[կրեպ]]ի մի տեսակ` «ֆիսել»` հալած պանրով, ապուխտով եւ սնկով: Այստեղ պատրաստում են նաեւ բարձր որակի [[ֆուա-գրա]];
* Տոնավաճառները` պանրի (Լա Կապել), արնային նրբերշիկի (Սեն-Քվենտին);
 
== Էնայի հետ կապ ունեցած նշանավոր մարդիկ ==
* [[Ժան դը Լաֆոնտեն]]ը (1621-1695թթ.) եղել է [[Շատո-Տյերի]]ից;