Ոգելից հարած սերուցք
Ոգելից հարած սերուցք (անգլ.՝ Alcohol-infused whipped cream), հարած սերուցք, որը պարունակում է ալկոհոլ։ Սովորաբար այն խառնվում է ալկոհոլային խմիչքի հետ։
 | |
|---|---|
 | |
| Ենթատեսակ | սննդամթերք |
| Ստեղծման տարեթիվ | 2005 |
Պատմություն
խմբագրել2005 թվականին[1] այդ սերուցքը հայտնվել է վաճառքում։ Այն վաճառվում էր Liquor Whipped (թնդությունը՝ 28 փրուֆ), CREAM (30 փրուֆ), Whipped Lightning (35,5 փրուֆ)[1][2], Get Whipped[3], Whipsy (27 փրուֆ)[4], Canisters of Cream[5] ֆիրմային անվանումներով։ Որպես կանոն, ալկոհոլային հարած սերուցքը վաճառվում է աերոզոլային գլանանոթներով։ Այդպիսի սերուցքը հայտնի է տարբեր համերով, հայտնի է նաև գինու հետ մատուցվող սերուցքը[6]։
Քննադատություն
խմբագրելԱմերիկայի Միացյալ Նահանգներում ալկոհոլային հարած սերուցքը դասակարգվում է որպես «թորած ոգելից խմիչքների մասնագիտացված արտադրանք» (անգլ.՝ «distilled spirits specialty product»), և դրա վաճառքը կարգավորվում է[7]:
Տես նաև
խմբագրելԾանոթագրություններ
խմբագրել- ↑ 1,0 1,1 Michelle Lodge (2010-11-29). «Alcohol-Infused Whipped Cream Has Quite a Kick». Cnbc.com. Արխիվացված է օրիգինալից 2013-11-02-ին. Վերցված է 2013-10-30-ին.
- ↑ QMI Agency (2010-11-30). «Booze-infused whipped cream latest alcohol fad | Welland Tribune». Wellandtribune.ca. Արխիվացված է օրիգինալից 2013-11-01-ին. Վերցված է 2013-10-30-ին.
- ↑ Lauren Marmaduke (2010-11-29). «Spike Your Holiday Party with Whipped Lightning». Houston Press Blogs. Արխիվացված է օրիգինալից 2013-11-03-ին. Վերցված է 2019-01-10-ին.
- ↑ «Whipsy | FAQ». Drinkwhipsy.com. Արխիվացված է օրիգինալից 2013-11-01-ին. Վերցված է 2013-10-30-ին.
- ↑ JAY FITZGERALD (2010-11-28). «Whipped into a frenzy». Boston Herald. Արխիվացված է օրիգինալից 2013-11-04-ին. Վերցված է 2013-10-30-ին.
- ↑ Adriana Lopez. «Cordina: New Orleans young beverage mo-GO-ls». NOLA.com. Վերցված է 2013-10-30-ին.
- ↑ «TTB | TTB.gov Alcohol Infused Whipped Cream Distilled Spirits Products». Ttb.gov. Արխիվացված է օրիգինալից 2013-11-01-ին. Վերցված է 2013-10-30-ին.