Բանան

Ռուսերեն

Индустрия

Цветение банана
Цветы и завязи банана
Плоды для лучшей сохранности покрывают пластиком
Цветок и завязь банана. Частное владение, Сочи, май 2012 года
Банан в цветочном горшке
Сортировщицы бананов в Белизе отрезают бананы от ветвей, 2006 год

Расцвет индустрии бананов берёт своё начало во второй половине XIX века, когда с изобретением холодильных установок появилась возможность транспортировки этого товара в регионы с умеренным климатом. Её основателями считаются два американца — Лоренцо Бейкер (Lorenzo D. Baker) и Майнор Кейт (Minor C. Keith), которые независимо друг от друга в 1870 и 1872 годах занялись транспортировкой этих фруктов из стран Латинской Америки в США — первый доставлял товар из Ямайки в Бостон, а второй основал плантацию в Коста-Рике и по морю перевозил продукты в Новый Орлеан и Нью-Йорк. Первые перевозки были рискованные — в случае неблагоприятного ветра корабли задерживались в пути, и товар быстро портился.

Однако уже к началу XX века бизнес стал быстро развиваться, и с лёгкой руки американского писателя О. Генри (серия рассказов «Короли и капуста») даже появился термин «банановая республика», относящийся к экономически слабым государствам, полностью зависящим от экспорта этих фруктов. Бурный рост индустрии продолжился и в XX веке — только с 1961 по 2001 годы производство товара увеличилось более чем в 3,5 раза.

В настоящее время бананы выращивают практически во всех странах с влажным тропическим климатом, главным образом, в развивающихся. Согласно данным Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), занимающейся вопросами развития сельского хозяйства, общий объём выращенных бананов в мире в 2001 году предположительно составил около 99 млн тонн (число приблизительное, поскольку учитывает весь урожай, включая также приусадебные участки). Далеко не все страны занимаются экспортом этой продукции — например, Индия, Бразилия, Китай, Таиланд выращивают её лишь для внутреннего потребления.

Однако по объёму продукции Индия и Китай, а также Филиппины занимают лидирующие позиции в мире — доля Индии составляет около 25 %, а доли Бразилии и Эквадора — по 9 % (средние показатели 2001—2005, ФАО). Около 80 % всего экспорта приходится на страны Латинской Америки — в основном это Эквадор (28,5 %), Коста-Рика (13,9 %), Колумбия (10,0 %) и Гватемала (5,8 %). Большой объём экспорта также приходится на Филиппины (11,7 %) (средние показатели 2001—2004, ФАО). Во многих островных государствах бананы приносят львиную долю доходов от экспорта — например, в Сент-Люсии она составляет почти половину (49,6 %). Основные импортёры продукции — Евросоюз (33,9 %), США (28,3 %) и Япония (7,1 %) (средние показатели 2001—2004, ФАО).

{| class="wikitable" style="float:left"
! colspan=2|Мировое производство бананов
по годам
(тысяч тонн)
 |-
 | [[1965]] || align="right" | 26 395 
 |-
 | [[1970]] || align="right" | 31 342
 |-
 | [[1975]] || align="right" | 31 350
 |-
 | [[1980]] || align="right" | 36 687
 |-
 | [[1985]] || align="right" | 39 736
 |-
 | [[1990]] || align="right" | 46 809
 |-
 | [[1995]] || align="right" | 56 610
 |-
 | [[2000]] || align="right" | 65 124
 |-
 | [[2005]] || align="right" | 78 873
 |-
 | [[2006]] || align="right" | 85 373
 |-
 | [[2007]] || align="right" | 89 822
 |-
 | [[2008]] || align="right" | 93 813
 |-
 | [[2009]] || align="right" | 97 378
 |-
 | [[2012]] || align="right" | 101 993
|}
{| class="wikitable sortable" style="float:left; margin-left:1em;"
! colspan=6|Top 15 производителей бананов (тысяч тонн)<br /> <small>Источник: [[Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН]]</small>
|-
! Страна || [[1985]] || [[1995]] || [[2005]] || [[2009]] || [[2012]]
|-
| {{IND}} || 5389 || 10182 || 18887 || 26996 || 24869
|-
| {{PHI}} || 3704 || 4236 || 6298 || 9013 || 9225
|-
| {{CHN}} || 829 || 3297 || 6666 || 9006 || 10845
|-
| {{ECU}} || 1969 || 5403 || 6118 || 7637 || 7012
|-
| {{BRA}} || 5007 || 5801 || 6703 || 6783 ||6902
|-
| {{IDN}} || 1908 || 3805 || 5177 || 6273 ||6189
|-
| {{TAN}} || 155 || 130 || 2007 || 3219 ||2524
|-
| {{GUA}} || 484 || 780 || 1231 || 2544 || 2700
|-
| {{CRC}} || 1007 || 2122 || 1875 || 2365 || 2136
|-
| {{MEX}} || 1995 || 2032 || 2250 || 2232 || 2204
|-
| {{COL}} || 1200 || 1631 || 1798 || 2020 || 1982
|-
| {{VNM}} || 1080 || 1282 || 1344 || 1532 || 1560
|-
| {{THA}} || 1580 || 1750 || 2000 || 1528 || 1650
|-
| {{PNG}} || 470 || 710 || 900 || 1187 || 1180
|-
| {{EGY}} || 203 || 498 || 880 || 1100 || 1129
|-
|}


Թարգմանիչ
Վերստուգող




Պատահական