«Հաց»–ի խմբագրումների տարբերություն

'''Հաց''', առաջին անհրաժեշտության սննդամթերք, որը [[Խոհարարություն|պատրաստվում է]] հացահատիկների [[ալյուր]]ից ստացված [[խմոր]]ից և երբեմն նաև այլ հավելյալ բաղադրիչներից։ Խմորը պատրաստում են ալյուրով, [[Ջուր|ջրով]] ու [[աղ]]ով, երբեմն ավելացնելով [[շաքար]], [[յուղ]], [[կաթ]] և այլ մթերքներ։ Հիմնականում օգտագործվում է [[ցորեն]]ի և [[աշորա]]յի, սակավ՝ [[եգիպտացորեն]]ի և գարու ալյուրը։ Հաց ստանալու համար պատրաստի խմորը թխում են, սակայն կան հացի տարբեր տեսակներ, որոնք պատրաստման այլ տեխնոլոգիա ունեն. օրինակ պուրիների խմորը տապակում են, մանթուների խմորը`խմորը՝ շոգեխաշում, տորտիլաներինը`տորտիլաներինը՝ անձեթ թավայի վրա օդ թռցնելով տապակում և այլն։