«Հացահատիկային կուլտուրաներ»–ի խմբագրումների տարբերություն

Հացահատիկային կուլտուրաների արմատային համակարգը փնջաձև է, հիմնականում տեղաբաշխված է վարելաշերտում, լինում են առաջնային կամ սաղմնային (աճում են հատիկի սաղմից) և հիմնական կամ երկրորդային (առաջանում են ավելի ուշ՝ բույսերի թփակալման հանգույցներից)։ Եգիպտացորենը և սորգոն ունեն նաև հենակային կամ օդային արմատներ։ Հացահատիկային կուլտուրաների աճման և զարգացման փուլերն են՝ ծլում, թփակալում, խողովակակալում, հասկակալում, ծաղկում, հասունացում։ Հատիկը պարունակում է [[սպիտակուցներ]], [[ածխաջրեր]], [[ճարպեր]], [[թաղանթանյութեր]], մոխիր, զանազան [[ֆերմենտներ]] և [[վիտամիններ]]։