«Կոնյակ»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
No edit summary |
չ թարգմանում եմ անգլերեն ամսանունները oգտվելով ԱՎԲ |
||
Տող 27.
=== Ճզմումը եւ խմորումը ===
Խաղողի բերքը հավաքվում է [[հոկտեմբեր]]ին և անմիջապես սկսվում է հյութը '''քամելու''' պրոցեսը։ Ավանդաբար այդ նպատակի համար օգտագործվում են հորիզոնական մամլիչներ, որոնք չեն կոտրատում պտուղների կորիզները։ Օրենսդրությամբ արգելվում է [[Արքիմեդի պարուրակ]]ով աշխատող մամլիչների կիրառումը։ Խաղողի հյութն այնուհետև ուղարկվում է [[Խմորում|'''խմորման''']]։ Օրենսդրությամբ խմորման ժամանակ չի կարելի ավելացնել ո'չ [[շաքար]] և ո'չ [[ծծումբ]]։ <ref name="amer2004">{{Cite web| title= TED Case Studies – Number 728 |date = April 2004|url= http://www1.american.edu/ted/cognac.htm | first = Milica | last= Koscica | work=Trade Environment Database | publisher=[[American University]], [[School of International Service]] | accessdate=
=== Թորումը ===
Տող 60.
{{ծանցանկ}}
{{Վիքիբառարան}}
[[Կատեգորիա:Ալկոհոլային խմիչքներ]]
|