«Որսամիս»–ի խմբագրումների տարբերություն

'''Որսամիս''', վայրի [[թռչուններ]]ի ([[կաքավ]], աքար, ցախաքլոր, [[լոր]], վայրի [[սագ]] և բադ, [[մորակտցար]] ևն) և վայրի [[կենդանիներ]]ի ([[Նապաստակներ|նապաստակ]], [[վարազ]], քարայծ ևն) [[միս]]։ Վայրի թռչնի միսն ի տարբերություն ընտանի թռչնի մսի, ունի ավելի մուգ երանգ, յուրահատուկ համ, պարունակում է ավելի շատ [[սպիտակուցներ]] և քիչ [[ճարպ]]։ Էգ թռչնի միսն ավելի նուրբ և փափուկ է, քան արուինը (վերջինս աչքի է ընկնում վառ փետուրներով և մսեղիքի խոշորությամբ)։ Խամրած և գորշ կտուցով, փոս ընկած [[աչք]]երով, կանաչավուն [[մաշկ]]ով, [[բորբոս]]ով, անդուր հոտով մսեղիքը պիտանի չէ իբրև [[սննդամթերք]]։

 

{{ՏՏՀ}}