«Թան (ըմպելիք)»–ի խմբագրումների տարբերություն

Թանը պատրաստվում է մածունը ջրի հետ խառնելու, ինչպես և խնոցու օգնությամբ յուղը զատելու միջոցով։ Կարասներում և կճուճներում, որոշ ժամանակ մնալուց հետո ստանում է հաճելի համ, Թանինթանին երբեմն ավելացնում են աղ։ Թանից պատրաստում են [[սպաս]], [[ժաժիկ]], [[չորթան]], [[սխտոր]]ով, [[սոխ]]ով, [[վարունգ]]ով, [[կանաչիներ]]ով թանաբրդոշ։ Սխտորած Թանը ավելացվում է ձավարով[[ձավար]]ով կամ ալյուրով[[ալյուր]]ով շիլային։[[շիլա]]յին։ Որոշ ազգագրական շրջաններում եփած Թանիթանի ջրային մասը հեռացնում են, իսկ մածուկը պահում բերանը հերմետիկ փակած կավամանում՝ ձմեռվա համար։ Այն օգտագործում են ջրում լուծելով։