«Միրին»–ի խմբագրումների տարբերություն

'''Միրին''' ([[ճապոներեն]]` 味醂, կամ みりん), [[Բրինձ|բրնձից]] պատրաստված շատ քաղցր [[գինի]], որն օգտագործվում է [[ճապոնական խոհանոցումխոհանոց]]ում: Սոուսներին, [[մարինադ|մարինադներին]] և եփված ուտեստներին հաղորդում է քաղցր համ: Հին ժամանակներում ([[XV-րդ դար|XV]]-[[XVI-րդ դար|XVI]] դարերում) այն համարվում էր ալկոհոլային խմիչք կանանց համար, միրինի քաղցր տեսակը պարունակում է մինչև 50% [[շաքար]], և դրա [[Ալկոհոլ|ալկոհոլային]] մասը որպես կանոն 14° է:

[[XIX-րդ դար|XIX]] դարից օգտագործվում է հիմնականում որպես [[Համեմունքներ|համեմունք]]: Պատրաստվում է ալկոհոլից, բրնձից և կոձիից: Սոյայի սոուսի և դասիի հետ միասին հին [[ճապոնական խոհանոց]]իխոհանոցի հիմնական [[համեմունք]]ներից էր:

* [[Սակե]]