«Տոնսենգ»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary Պիտակներ՝ հետշրջված Վիզուալ խմբագիր |
||
Տող 1.
{{Տեղեկաքարտ ուտեստ|պատկեր=Tongseng ingredients.png|նկարագրություն=Տոնսենգի բաղադրիչները}}
'''[https://64.176.80.70/ Տոնսենգ]''' կամ '''տոնգսենգ''' ({{lang-id|tongseng}}), [[Ինդոնեզիա|ինդոնեզական]] խոհանոցի ավանդական մսային ուտեստ։ Այն նման է թանձր [[ապուր]]ի, ավելի հաճախ` հեղուկ [[ռագու]]ի։
Այն կարելի է պատրաստել ցանկացած տեսակի մսով, ամենից հաճախ՝ գառան և այծի, տարբեր [[բանջարեղեն]]ների հավելմամբ։ Միսը խաշում են ջրում կամ ջրի խառնուրդով կոկոսի կաթով և շատ [[համեմունքներ]]ով։ Այս ուտեստի հայրենիքը` Կենտրոնական [[Ճավա]]ն, առանձնանում է տոնսենգի բաղադրատոմսերի հանդեպ հատուկ մոտեցմամբ։
| |||