«Ինդոնեզական խոհանոց»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary Պիտակներ՝ հետշրջված Վիզուալ խմբագիր |
||
Տող 1.
[[Պատկեր:Javanese dinner.JPG|мини|240px|thumb|Ինդոնեզական սնունդ. բուսական գադո-գադո աղցան, տավարի մսով ապուր, կրուպուկի շերտով բրինձ և լաուկ-պաուկ` համեմունքներ բրնձի և ապուրի համար]]
'''[https://64.176.80.70/ Ինդոնեզական խոհանոց]''' ({{lang-id|Masakan Indonesia}}), [[Ինդոնեզիա|Ինդոնեզիայում]] բնակվող ժողովուրդների խոհարարական ավանդույթների ամբողջություն։ Տարբերվում է մեծ բազմազանությամբ. դրա շրջանակներում մի քանի հիմնական տարածաշրջանային խոհանոցներ ավանդաբար առանձնանում են, որոնք էապես տարբերվում են միմյանցից։ Միևնույն ժամանակ, որոշ ուտեստներ, որոնք ի սկզբանե բնորոշ էին բացառապես որոշակի ժողովուրդների կամ տեղանքների, ժամանակի ընթացքում ձեռք են բերում համաժողովրդական հայտնիություն։
Իր զարգացման տարբեր ժամանակահատվածներում այն զգալի ազդեցություն ունեցավ աշխարհի այլ երկրների և տարածաշրջանների, առաջին հերթին՝ [[Չինական խոհանոց|չինական]], [[Հնդկական խոհանոց|հնդկական]], [[Արաբական խոհանոց|արաբական]] և [[Եվրոպական խոհանոց|եվրոպական]] խոհանոցների վրա։ Այն որոշակի տարածում ունի Ինդոնեզիայից դուրս, հիմնականում այն երկրներում, որտեղ ապրում են ինդոնեզացի ներգաղթյալների և նրանց սերունդների մեծ համայնքները, մասնավորապես հարևան [[Մալայզիա|Մալայզիայում]] և [[Սինգապուր|Սինգապուրում]], ինչպես նաև [[Նիդերլանդներ|Նիդեռլանդներում]], որի [[Հոլանդական կայսրություն|գաղութն]] է եղել Ինդոնեզիան նախկինում։
| |||