Շագաա
Շագաա (Աազի Շագը), Տուվայի Նոր տարին ըստ լուսնային-արևային օրացույցի, ավանդական մեծ տոն, որը նշում է նոր կյանքի սկիզբը.ծննդյան, նորացման և մաքրման խորհրդանիշ։ Շագաայի ժողովրդական տոնը հաստատվել է Տիվայի Հանրապետության 1999 թվականի փետրվարի 12-ի «Տուվայի Հանրապետության տոների մասին» թիվ 143 օրենքով[1]։
Տոնակատարության ավանդույթներն ու ծեսերը խմբագրել
Շագաա տոնի Սուրբ իմաստը պարունակվում է հենց իր անվան մեջ, որը բացատրվում է որպես «шагның чаазы», ինչը նշանակում է նոր փուլի սկիզբ, նոր ցիկլ, նորացում։ Լինելով հնագույն և Սուրբ տոն՝ Շագաան տոնելու իր հատուկ ավանդույթներն ունի[2][3]։
Ավանդական ողջույնի ծես «Չոլուքշուր» խմբագրել
Շագաան տուվացիների շրջանում է, որ ընդունված է կատարել չոլուկշուուրի ողջույնի ավանդական ծեսը[4]։ Հարկ է նշել, որ չոլուկշուուրը կատարվել է միայն տարին մեկ անգամ։ Կատարելով չոլուկշուուրան արտասանել՝
«Ամիռ մենդի!»- Խաղաղություն Ձեզ։
Ինչին պատասխանել՝
«Սոլ մենդի!»- Խաղաղություն և Ձեզ նույնպես։
Այս ողջույնների արտասանությունն ուղեկցվում էր հատուկ գործողություններով։ Տարիքով ամենափոքրը երկու ձեռքերը ձգում է դեպի վեր՝ ափերը դեպի վեր, իսկ ավագը, իր հերթին, ձեռքերը դնում է դրանց վերևում՝ ափերը դեպի ներքև։ Այս ողջույնի մեջ արտահայտվում է խորը հարգանք, ակնածանք, անհրաժեշտության դեպքում նաև օգնության և աջակցության երդում։
«Саң салыры» ծեսը խմբագրել
Саң салыр ծեսը սննդի համեղ մասերի ընծա է ոգիներին՝ ի նշան երախտագիտության տարվա բարենպաստ արդյունքի համար և քաջալերելու նպատակով[5]։ Դրա համար կառուցվել է ծիսական խարույկ, որը տեղադրվել է մաքուր և բարձրադիր վայրում։ Խարույկի համար վառելափայտը խնամքով ընտրվեց։ Դրանք պետք է լինեն հարթ, կոկիկ, մաշված և առանց հանգույցների։ Կառուցված խարույկի վրա դրվում է գիհու ճյուղ, ապա սպիտակ սնունդ, անպայման բարեմաղթանքներ ասելով, շնորհակալություն հայտնելով և բարօրություն խնդրելով հաջորդ տարի։
Ուտեստների պատրաստում Շագաայի համար խմբագրել
Ավանդական տոնական սեղանն առանձնանում է ազգային համեղ ուտեստների առատությամբ։ Տոնական սեղանի համար պատրաստվում են հիմնականում կաթնամթերք (կաթով թեյ, հալած կարագ, բշտակ՝ անթթխմոր և սեղմված պանիր, թթու կաթից ստացված տարբեր տեսակի չորացրած մրուր և այլն), գառան մսային ուտեստներ, բոովա՝ անթթխմոր տորտիլաներ, բոորզակ՝ թխվածքաբլիթ՝ հալված կարագի մեջ տապակած խմորի կտորների տեսքով[6]։
Տես նաև խմբագրել
Ծանոթագրություններ խմբագրել
- ↑ «О праздничных днях Республики Тыва». docs.cntd.ru.
- ↑ Курбатский Г.Н. Тувинские праздники Шагаа. — Кызыл: Тувинское книжное издательство, 1973. — С. 3—20. — 80 с.
- ↑ «О национальном празднике Шагаа». Официальный сайт Республики Тыва. 08.02.2013. Արխիվացված է օրիգինալից 2020 թ․ հունիսի 26-ին. Վերցված է 2023 թ․ դեկտեմբերի 21-ին.
- ↑ Кенин-Лопсан М.Б. Традиционная культура тувинцев Шагаа. — Кызыл: Тувинское книжное издательство, 2006. — С. 140—144. — 232 с.
- ↑ Кужугет А.К. Круг знания. Научно-информационный журнал. Вып. I. Шагаа. — 1998.
- ↑ Шагаа: истоки и традиции. Материалы Круглого стола, посвященного празднику Шагаа Блюда Шагаа. — Кызыл: ТИГПИ, 2015.