Միկրոբյուրետային եղանակ

Միկրոբյուրետային եղանակ, սպիտակուցների որոշման եղանակներից մեկը, որը հիմնված է հիմնային միջավայրում պեպտիդային կապերի և Cu2+-ի փոխազդեցության վրա։ Ռեակցիայի արդյունքում առաջանում է կոմպլեքս միացություն, որն ունի մանուշակագույն գունավորում։

Փորձի ընթացքը խմբագրել

Սպիտակուցի 0,2 մլ լուծույթին ավելացնում են 3,5 մլ NаОН լուծույթ և 0,2 մլ Բենեդիկտի ռեակտիվ։ Սենյակային ջերմաստիճանում խառնուրդը ինհիբացնում են 15 րոպե և սպեկտրոֆոտոմետրում են 330 նմ ալիքի երկարության տակ։ Այնուհետև կառուցում են ստուգիչ կորը սպիտակուցի ստանդարտ լուծույթի հիման վրա։

Սպիտակուցների հայտնաբերման այլ մեթոդներ խմբագրել

Գրականություն խմբագրել

  • Ruth F. Itzhaki, D.M. Gill A micro-biuret method for estimating proteins // Analytical Biochemistry — Volume 9 — Issue 4 — 1964 — 401—410

Արտաքին հղումներ խմբագրել