Ձախ լուսանկարում ներկայացված է այն, ինչ-որ հասկանում են ամերիկացիները, աջ բնակիչները երկրների Համագործակցության.

Բիսկվիթ, (անգլ.՝ biscuit) անգլախոս երկրներում նշանակում է թխված սննդամթերք, պատրաստված ալյուրից[1]:

Տերմին

խմբագրել

Անգլերեն բառ «բիսկվիթ» տարբերվում է ռուսերեն «բիսկվիթ» տերմինից, որը սովորաբար հասկացվում է բիսքվիթի խմոր.[2]:

Տերմին «բիսկվիթ», նրա հերթին, օգտագործվում է երկու բոլորովին տարբեր սննդամթերք, հյուսիսային Ամերիկայում և Բրիտանական Համագործակցության երկրներում[3]:

Նկարագրություն

խմբագրել
  • Միացյալ Նահանգներում բիսկվիտ, սա փոքրիկ, փափուկ, թթխմորով հաց, որը նման է սկոնի: ԱՄՆ-ի հարավում կա տարածաշրջանային ժամկետը «Beaten biscuit» նշանակում իրը, որն իր էությամբ ավելի մոտ է բրիտանական ձևով:
  • Երկրներում Համագործակցության բիսկվիտ, դա փոքր և անպայման ամուր, հաճախ քաղցր, թխած արտադրանքը, որը պետք է կամ թխվածքաբլիթներ, կամ կրեկր է Միացյալ Նահանգներում, և հաց կամ թխվածքաբլիթ ՝ Կանադայում ։ Թխվածքաբլիթներ Բրիտանական կղզիներում կարող է լինել ոչ քաղցր, կամ քաղցր, ինչպիսիք են ՝ շոկոլադե կեքսերը, կարմրահերներ ընկույզ, տորթեր սերուցքով կամ թխվածքաբլիթներ «Nice».

Ծանոթագրություններ

խմբագրել
  1. Except Newfoundland, where the British term is used and the American "biscuit" is virtually unheard of. Neither is a popular food item in the province.[փա՞ստ]
  2. «cookie». Oxford English Dictionary. Oxford University Press. «In Scotland the usual name for a baker's plain bun; in U.S. usually a small flat sweet cake (a biscuit in U.K.), but locally a name for small cakes of various form with or without sweetening. Also S. Afr. and Canad.»
  3. http://www.foodtimeline.org/foodcookies.html#cowboybiscuits