Կուբա լիբրե
Կուբա լիբրե, ալկոհոլային խմիչք, որը պատրաստում են ռոմից, լայմից և կոլայից։ Աշխարհի ամենահայտնի կոկտելներից մեկն է[1]։
| Կուբա լիբրե | |
|---|---|
 | |
| Տեսակ | ԲՄԱ-ի պաշտոնական կոկտեյլ |
| Ենթատեսակ | լոնգ դրինք, highball? և կոֆեին պարունակող ալկոհոլային ըմպելիք |
| Ալկոհոլի պարունակություն | 5 մլ սպիտակ ռոմ |
| Ծագման երկիր |  Կուբա |
| Ստեղծման տարի | 1900 |
| Անվանված է | Կուբա |
| Գույն | մուգ կամ ոսկեգույն |
 Cuba libre Վիքիպահեստում | |
Պաշտոնական բաղադրատոմսը հետևյալն է
խմբագրել- 5 մլ սպիտակ ռոմ
- 12 մլ կոլա
- 1 մլ լայմի թարմ հյութ
- 100 մլ կոկա-կոլա
- 40 գ սառույց
Բարձր բաժակի մեջ (անգլ.՝ highball) լցնել սառույց, կարելի է նաև ցածր բաժակով[2], այնուհետև լցնել կուբայական ռոմը, կիտրոնի հյութը, կոկա-կոլան և խառնել ամբողջը։ Պատրաստի խմիչքի մեջ դնել կիտրոնի կեղևից պատրաստված պարույր։ Մատուցել գդալի ու ձողիկի հետ։
Պատրաստման եղանակ
խմբագրելՊատրաստումը բավականին պարզ է, նախնական փորձ չի պահանջում։ Հայտնի է նաև որպես «ռոմ կոլայով»։ ալկոհոլային առաջին բաղադրիչը ռոմն է։ Կուբա լիբրեն («Ազատ Կուբա») (անգլ.՝ longdrink) («երկար խմիչք»), մատուցվում է (անգլ.՝ on the rocks) սառույցի վրա լցված[3]։
Պատրաստման տարբերակներ
խմբագրելԳոյություն ունեն դասական Կուբա լիբրեի պատրաստման մի քանի տարբերակներ։ Տարբերակներից մեկը կոչվում է «Կարիբյան ճգնաժամ»։ Այս տարբերակի կոկտեյլի պատրաստման համար օգտագործվում է անգլ.՝ Bacardi 151ˋ 75.5% ալկոհոլային պարունակությամբ[4]։
Ծանոթագրություններ
խմբագրել- ↑ Spirits: Long live the Cuba Libre - The Washington Post
- ↑ http://armmenu.com/menu/?p=178
- ↑ http://barmanguide.blogspot.com/2012/09/cuba-libre.html Կուբա Լիբրե
- ↑ «Вариации Куба Либре». Արխիվացված է օրիգինալից 2015 թ․ մարտի 16-ին. Վերցված է 2014 թ․ նոյեմբերի 21-ին.