Կորտադո
Կորտադո, սուրճի և կաթի վրա հիմնված ըմպելիք։ Այս ըմպելիքը հայտնի է Իսպանիայում և Պորտուգալիայում, ինչպես նաև ողջ Լատինական Ամերիկայում, որտեղ այն խմում են ցերեկը։ Բասկերի երկրում այն կոչվում է «Ebak», «պինգ» կամ «Garoto», Պորտուգալիայում և Ֆրանսիայում «Noisette», Կուբայում այն հայտնի է որպես «Kortadito»
Կորտադո | |
---|---|
Ծագման երկիր | Իսպանիա |
Բաղադրամասեր | Էսպրեսո և կաթ |
Café cortado Վիքիպահեստում |
Պատրաստման եղանակ խմբագրել
Պատրաստվում է էսպրեսսոյից, որին հաջորդում է տաք կաթ[1]։
Կան նաև բաղադրամասեր, որոնց մեջ պարունակվում է խտացրած կաթ կամ խտացրած կաթի հարած սերուցք։
Ծանոթագրություններ խմբագրել
- ↑ Арабские купцы уверяли, что те, кто пьют кофе, обязательно окажутся в раю. Արխիվացված 2012-04-28 Wayback Machine Статья с сайта coffeewriter.com