Գանպաուդեր
Գանպաուդեր (անգլ. վառոդ ，平水珠茶) — կանաչ թեյի տեսակ։ Արտադրվում է Չինաստանի Չզեցզյան նահանգում։ Ստացել է իր անվանումը վառոդին նման լինելու պատճառով. Արտադրության ժամանակ թեյի տերևները փաթաթում են և տալիս են գնդիկի տեսք։ Չինաստանում թեյը անվանում են Լյու Չժու կամ կանաչ մարգարիտ։
| Գանպաուդեր | |
|---|---|
 | |
| Տեսակ | կանաչ |
| Ենթատեսակ | կանաչ թեյ |
| Ուրիշ անվանումներ՝ | վառոդ թեյ |
| Ծագում | Չինաստան |
 Gunpowder tea Վիքիպահեստում | |
Այս թեյը ունի հագեցած և թեթև դառը համ։ Ունի մրգերի քաղցր բուրմունք։ Թրմի գույնը տատանվում է վառ դեղինից մինչև թափանցիկ։
Պատրաստման ձևերը տարբեր են։ Հիմնականում վերցնում են մեկ գդալ թեյ և խառնում են 150 մլ., 70-80 °C եռացրած ջրի հետ, թրմելով 2-3 րոպե։
Արտաքին հղումներ խմբագրել
Տես նաև խմբագրել
Գրականություն խմբագրել
- Какудзо Окакура Книга чая. — 1-ое изд. — Харвест, 2002. — 96 с. — ISBN 985-13-0810-2