Ալազանի (գինի)
Ալազանի գինի, անվանումը գալիս է Ալազինի գետից (վրաց.՝ ალაზანი, ադրբ.՝ Qanıx), կազմում է Վրաստանի մաս, արևելյան Վրաստանից սահմանակից է Ադրբեջանին մինչև Քուռ գետը լցվելը։ Ալազանիի հովտում, տաք կլիմայի արդյունքում աճում է այնպիսի քաղցր խաղող, որը Վրաստանի այլ վայրերում չի աճում։
| Ալազանի | |
|---|---|
 | |
| Տեսակ | գինի |
| Ծագման երկիր |  Վրաստան |
| Ստեղծման տարի | 1977 |
| Գույն | գեղին |
Այս գինին պատրաստվում է ռկացիտելի[1] խաղողից (վրացերեն՝ რქაწითელი, բառացի նշանակում է կարմիր ցողուն)։ Սա Վրաստանի ամենահին խաղողի տեսակներից է, հնագետները մեր թվարկությունից առաջ 3-րդ հազարամյակում, պեղումների ժամանակ գտել են կավե տարրայով։
Վերջերս ռկացիտելի տնկել են արևելյան Եվրոպայում, Նյու Յորքի Ֆինգեր գետի շրջակայքում։
Ալազանի գինին ունի կիսաքաղցր համ, դեղին գույն, որը տարիքի հետ փոխվում է։
Ծանոթագրություններ խմբագրել
Արտաքին հղումներ խմբագրել
|
Սա գինու մասին անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։ |