«Հալվա»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
չ r2.7.1) (Ռոբոտը ավելացնում է․: en:Halva |
No edit summary |
||
Տող 1.
==Հալվա==
'''Հալվա''', հրուշակեղենի տեսակ: [[Հայաստան]]ում տնային պայմաններում պատրաստում են յուղի մեջ բոված ցորենալյուրից՝ վրան լցնելով դոշաբ, շաքարաջուր կամ մեղրաջուր: Գործարանային եղանակով պատրաստում են յուղատու սերմերից (քունջութ, գետնանուշ, արևածաղիկ, սոյա ևն) կամ դրանց խառնուրդներից՝ խառնելով փըրփուր առաջացնող նյութերի (օճառարմատ, մատուտակ) թուրմի հետ: Կարամելային զանգվածը թուրմի հետ հարելուց առաջացած ծակոտկեն զանգվածին ավելացնում են աղացած սերմերը, երբեմն՝ նաև համ ու բույր տվող նյութեր (վանիլին, կակաո, չամիչ ևն):▼
[[Image:Halva.jpg|thumb]]
▲'''Հալվա''', հրուշակեղենի տեսակ: [[Հայաստան]]ում տնային պայմաններում պատրաստում են յուղի մեջ բոված ցորենալյուրից՝ վրան լցնելով դոշաբ, շաքարաջուր կամ մեղրաջուր: Գործարանային եղանակով պատրաստում են յուղատու սերմերից (քունջութ, գետնանուշ, արևածաղիկ, սոյա
==Հալվայի տեսակները==
===Պոպոկով հալվա===
===Արախիսով հալվա===
== Տես նաև ==
* [[գրիլյաժ]]
* [[կոզինախ]]
* [[ռախատ-լուխում]]
* [[նուգա]]
== Աղբյուր ==
Տող 28 ⟶ 43՝
[[hr:Halva]]
[[hu:Halva]]
[[hy:Հալվա]]
[[it:Halva]]
[[ja:ハルヴァ]]
| |||