«Սուջուխ»–ի խմբագրումների տարբերություն

}}

[[Պատկեր:Sudjuk.JPG|170px|thumb|Բուլղարական սուջուխ]]

 

Սուջուխի բաղադրատոմսի գլխավոր տարրերն են աղացած [[միս]]ը (սովորաբար տավարի կամ ոչխարի, կարելի է հանդիպել [[Խոզի միս|խոզի]]՝ ոչ [[Իսլամական պետություն|իսլամական երկրներում]], ինչպես նաև [[Ձիու միս|ձիու]]՝ [[Ղազախստան]]ում և [[Ղրղզստան]]ում<ref>Կենտրոնական Ասիայի երկրներում ձիու մսեղիքի օգտագործումը սուջուխի մեջ վերջնական մթերքը դարձնում է ավելի էժան</ref>) և համեմունքները ([[քեմոն]], [[սումակ]], [[սխտոր]], [[աղ]] և [[Կարմիր պղպեղ|կարմիր]] կամ [[սև պղպեղ]])։