«Շամպինյոն երկսպոր»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
չ (Script) File renamed: File:101-0114 IMG.JPG → File:Agaricus bisporus mushroom.jpg File renaming criterion #2: Change from completely meaningless names into suitable names, according to what the i... |
չ ուղղագրական, փոխարինվեց: : → ։ (18) |
||
Տող 25.
}}
'''Շամպինյոն''' ({{lang-la|Agaricus bisporus}}), ագարիկոն, աղարիկոն, թնոպի, [[բազիդիավոր սնկեր]]ի
== Անվանում ==
Տող 35.
*սպիտակ,
*բաց դեղնավուն
*դարչնագույն։
Գլխարկը (տրամագիծը՝ 3-13 սմ) բարձիկանման է, մսալի, ամուր, սպիտակ, կեղտոտ-սպիտակ, հետագայում՝ գրեթե դարչնագույն՝ ավելի բաց գունավորված եզրերով, երբեմն կենտրոնում՝
Ոտիկը (երկարություն՝ 3-10 սմ, հաստություն՝ 2-4 սմ) գլանաձև է, ամուր, հարթ, սպիտակ, հետագայում՝ գորշացող, հաստ, ամուր օղակով<ref name="sssr">М. В. Горленко, М. А. Бондарева, Л. В. Гарибова, И. И. Сидорова, Т. П. Сизова. Грибы СССР. Москва, изд. Мысль, 1980</ref>
== Հայաստանում ==
Տող 45.
*Շամպինյոն սովորական (''A. campestris''),
*Շամպինյոն դաշտային (''A. arvensis''),
*Շամպինյոն անտառային (''A. silvaticus'') և
Առավել տարածված և լայնորեն օգտագործվող տեսակը
*Շամպինյոն երկսպորավորն (''A. bisporus'')
== Տարածում և էկոլոգիա ==
Աճում է ամենուրեք՝ մեծ խմբերով, առավելապես՝ գոմաղբով պարարտացված հողի վրա, այգիներում, պարտեզներում, ջերմոցներում և
Ընդհանուր՝ [[Հյուսիսային Ամերիկա]], [[Եվրոպա]], [[Հարավային Կովկաս]] ([[Վրաստան]], [[Հայաստան]])
Շամպինյոնի մշակումն ունի բավականին հին պատմություն։ Ըստ մի շարք հետազոտողների՝ մշակովի շամպինյոնը պատկանում է ''Psalliota campestris'' տեսակին։ Սակայն կան և հակառակ տեսակետներ, ըստ որոնց մշակովի շամպինյոնը հավաքական տեսակ է։ Դրա էությունն այն է, որ արհեստական մշակման համար ստեղծված են շամպինյոնի մի շարք տեսակներ, որոնք իրարից տարբերվում են և ձևաբանական, և կենսաբանական հատկանիշներով։
== Նշանակություն և կիրառում ==
Ամենաբւսրձրորակ ուտելի սնկերից
հատուկ
== Պատկերասրահ ==
Տող 89.
{{ՀԲ}}
[[Կատեգորիա:Սնկեր]]
[[Կատեգորիա:Ուտելի սնկեր]]
| |||
