«Շամպինյոն երկսպոր»–ի խմբագրումների տարբերություն

'''Շամպինյոն''' ([[լատ.]]՝ Agaricus bisporus), ''Agaricaceae'' ընտանիքի ''Basidiomycetes'' դասի ''Psalliota'' ցեղին պատկանող և մի քանի ուտելու համար պիտանի եւև ոչ պիտանի`պիտանի՝ թունավոր ենթատեսակներ ընդգրկող [[սապրոտրոֆիկ սնուցում]]ով «ապրող» [[Սնկեր|սնկերից]] է:է։

Շամպինյոնի մշակումն ունի բավականին հին պատմություն։ Ըստ մի շարք հետազոտողների`հետազոտողների՝ մշակովի շամպինյոնը պատկանում է Psalliota campestris տեսակին։ Սակայն կան և հակառակ տեսակետներ, ըստ որոնց մշակովի շամպինյոնը հավաքական տեսակ է։ Դրա էությունն այն է, որ արհեստական մշակման համար ստեղծված են շամպինյոնի մի շարք տեսակներ, որոնք իրարից տարբերվում են և ձևաբանական, և կենսաբանական հատկանիշներով։

Հայերենում տարածված են '''ոչխարասունկ''', '''սարի սունկ''' եւև այլ անուններ:անուններ։ ''Ոչխարասունկ'' անունն ստացել է սարերում արածող [[ոչխար]]ների անցած տեղերում աճելու համար:համար։ ''Շամպինյոն'' անունը գալիս է ուղղակի «սունկ» նշանակող [[ֆրանսերեն]] ''champignon'' բառից:բառից։