«Լոբի»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
Տող 33.
[[Անդրկովկաս]]ի ժողովուրդների սննդի մեջ լոբին կարևոր տեղ է գրավում և օգտագործվում է հատիկ և կանաչ ունդերի եփած և թթու դրած ձևով: Լոբին արժեքավոր հումք է նաև պահածոների արդյունաբերության համար
== Պատմական տվյալներ ==
Լոբին Կենտրոնական եւ Հարավային Ամերիկայի հողագործության գլխավոր բույսերից մեկն է, համարվում է աշխարհի հնագույն մշակաբույսերից մեկը:<br />
Լոբին Եւրոպա է բերվել Կոլումբոսի երկրորդ ճանապարհորդությունից հետո:
== Քիմիական բաղադրությունը ==
Լոբու հատիկները պարունակում են մինչեւ 31 %-ի հասնող [[սպիտակուց]]ներ, 40–60% [[ածխաջուր|ածխաջրեր]], մինչեւ 3.6% ճարպեր, [[կալիում]], [[ֆոսֆոր]], [[պղինձ]] եւ [[ցինկ]], ամինաթթուներ, օրգանական թթուներ, ինչպես նաեւ [[վիտամին]]ներ` B<sub>6</sub>, B<sub>1</sub>, B<sub>5</sub> եւ ասկորբինաթթու:
| |||