Հումուսի օր
Հումուսի օր, ամենամյա տոնվող օր է, սկսած 2012 թվականից։ Տոնվում է մայիսի 13-ին։ Միջոցառումը սկսվել է Թել Ավիվի հաքաթոնի ժամանակ, Բեն Լանգի նախաձեռնությամբ։ և ստեղծման պահից ի վեր նշվում է հազարավոր մարդկանց կողմից[1][2][3][4][5]։
Հումուսը միջին արևելյան, արաբական կերակուր է։ Պատրաստման համար օգտագործում են սիսեռ, թահին (քունջութի մածուկ), կիտրոն, ձիթապտղի յուղ և սխտոր։ Հումուսը օգտագործում են նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին[6][7]։
Ծանոթագրություններ
խմբագրել- ↑ Celebrate International Hummus Day on May 13th (անգլ.)
- ↑ Come celebrate International Hummus Day with us Արխիվացված 2014-06-24 Wayback Machine (անգլ.)
- ↑ The Hairpin, Hummus Day Returns Արխիվացված 2015-01-18 Wayback Machine (անգլ.)
- ↑ Jewish Week, It's Hummus Day! Արխիվացված 2015-01-18 Wayback Machine (անգլ.)
- ↑ The Next Web, Hummus, Gefilte and More (անգլ.)
- ↑ Արաբական համեղ նախուտեստ՝ հումուս
- ↑ Հումուս,Լիբանանյան խոհանոց
Արտաքին հղումներ
խմբագրել
|
Սա անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։ Այս նշումը հարկավոր է փոխարինել համապատասխան թեմատիկ նշումով։ |