Լոնգ բլեք
Լոնգ բլեք (անգլ.՝ Long black), էսպրեսսոյի վրա հիմնված ըմպելիք, տարածված է Ավստրալիայում և Նոր Զելանդիայում։
| Լոնգ բլեք | |
|---|---|
.jpg) | |
| Ծագման երկիր |  Ավստրալիա,  Նոր Զելանդիա |
 Long black (coffee) Վիքիպահեստում | |
Պատրաստում խմբագրել
Լոնգ բլեքը պատրաստել, ավելացնելով կրկնակի էսպրեսո տաք ջրի մեջ (ջուրը սովորաբար տաքացվում է էսպրեսոյի մեքենայով)[1]։
Այն նման է ամերիկանո խմիչքին, սակայն վերջում ջրին ենք ավելացնում էսպրեսո և ոչ թե հակառակը։ Բաղադրամասերի ավելացման հերթականությունը Լոնգ բլեքում թույլ է տալիս պահպանել էսպրեսոյին հատուկ փրփուրի առկայությունը։
Տես նաև խմբագրել
Ծանոթագրություններ խմբագրել
- ↑ «Brewing the Best Long Black». Guide2Coffee.com. Վերցված է 2014 թ․ ապրիլի 27-ին.
|
Սա անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։ Այս նշումը հարկավոր է փոխարինել համապատասխան թեմատիկ նշումով։ |