Բացել գլխավոր ցանկը

Ֆլավոնոիդներ են կոչվում երկու արոմատիկ օղակով ֆենոլային միացությունները, որոնց հիմնական կառուցվածքն է C6-C3C6։ Սրանք իրենցից ներկայացնում են բուսական գունանյութերի հսկայական դաս։ Բոլոր ֆլավանոիդների հիմքում ընկած է ֆլավան կոչվող միացությունը, որը իրենից ներկայացնում է 2-ֆենիլ-բենզոլ-գամմա-պիրան։

ԴասակարգումԽմբագրել

Կախված օքսիդացման աստիճանից դասակարգվում են.

  • Քրոմանի ածանցյալներ
  • Քրոմոնի ածանցյալներ

Իսկ ընդհանուր վերցրած ֆլավանոիդները լինում են 10 հիմնական տիպի.

  1. Կատեխիններ
  2. Անտոցիանիդիններ
  3. Լեյկոանտոցիանիդիններ
  4. Ֆլավանոններ
  5. Ֆլավանոնոլներ
  6. Ֆլավոններ
  7. Ֆլավանոլներ
  8. Խալկոններ
  9. Դեհիդրոխալկոններ
  10. Աուրոններ

Ֆլավանոիդների տարածումը բնության մեջԽմբագրել

Սրանք շատ տարածված են բուսական աշխարհում։ Կարող են կուտակվոլ բույսի տարբեր օրգաններում և հիմնականում գլիկոզիդի տեսքով։ Կարմիր, վարդագույն և կապույտ ծաղիկների գունավորումը պայմանավորված է նրանցում առկա աուրոններով և խալկոններով։ Պտուղների գունավորման հիմք են հանդիսանում անտոցիանները։