'''ԹարխունըԹարխուն''' (''Artemisia dracunculus''), տարածված տերևաբանջար է, որն օգտագործվում է բացառապես թարմ վիճակում որպես կանաչի, իսկ կերակուրների մեջ գրեթե չի օգտագործվումն: Որոշ չափով թարխունն օգտագործվում է թթուների մեջ: Թարխունը սուր համ և հոտ ունեցող բույս է: Բացի վիտամիններ ու հանքային աղեր պարունակելուց, հարուստ է նաև եթերային յուղերով: Թարխունի ծաղկած բույսերն օգտագործվում են լիկյորներ պատրաստելու համար:
Թարխունը բազմամյա բույս է , պատկանում է բարդածաղկավորների ընտանիքին:
