«Կաղամբ»–ի խմբագրումների տարբերություն

Content deleted Content added
No edit summary
չNo edit summary
Տող 2.
[[Պատկեր:Cabbage and cross section on white.jpg|thumb|250px]]
 
'''ԿաղամբըԿաղամբ''', [[խաչածաղկավորներ]]ի (''Cruciferae'') ընտանիքի ''Brassica'' ցեղին պատկանող բանջարեղեն է, որը մշակվում է կլիմայական բոլոր գոտիներում: Հանդիսանում է հնագույն բանջարային մշակովի բույսերից և ունի հազարամյակների պատմություն:
 
Կաղամբն առավել հաճախ ասոցացվում է '''գլուխ կաղամբի''' հետ, որը ենթատեսակ է: Գլուխ կաղամբը լինում է 2 ձևի` '''''սպիտակագլուխ''''' (forma albd) և '''''կարմրագլուխ''''' (forma rubra): Օգտագործվում է բազմազան կերակուրների մեջ (հատկապես` [[տոլմա]]յի), ինչպես նաև թթու և աղը դրած վիճակներում: Որոշ չափով մշակվում է նաև պահածոների արդյունաբերության մեջ:
Ստացված է «https://hy.wikipedia.org/wiki/Կաղամբ» էջից