«Բջջահյութ»–ի խմբագրումների տարբերություն

'''Բջջահյութ''' բուսական բջիջների [[վակուոլ]]ներում պարունակվող հեղուկ։ Բջջահյութ անջատվում է [[ցիտոպլազմա]]յից և կազմված է ջրից ու կոլոիդային տարբեր նյութերից։ Բջջահյութի մածուցիկությունը երկու անգամ մեծ է ջրի մածուցիկությունից։ Բջջահյութի բաղադրությունը յուրահատուկ է բույսի յուրաքանչյուր ընտանիքին, տեսակին և կախված է բույսի ու նրա առանձին բջիջների հասակից, աճման պայմաններից։ Բջջահյութ պարունակում է ածխաջրեր, [[Պեկտինյան նյութեր|պեկտիններ]], [[ալկալոիդներ]], [[դաբաղանյութեր]], որոշ [[ամինաթթու]]ներ, [[օրգանական թթուներ|օրգանական]] և անօրգանական թթուներ։ Բջջահյութի գույնը կախված է պարունակվող [[պիգմենտ]]ներից։ Բջջահյութով է պայմանավորված նաև բջիջների [[օսմոտիկ ճնշում]]ը և [[տուրգոր]]ը, հետնաբար և բույսերի ու հյուսվածքների առաձգականությունը:առաձգականությունը։