«Ճաշատեսակ»–ի խմբագրումների տարբերություն

'''Ճաշատեսակ''' ({{lang-ru|Блюдо}}), եփած կերակուրների համադրություն, որը ձևավորված է որպես մեկ բաժին և պատրաստ է ուտելու<ref name="anf" />{{sfn|ГОСТ|2010}}:։

Վ․ Դալի հայտնի բառարանում ճաշատեսակը նկարագրվում է որպես արագ կերակուր կամ պարզապես կերակուր; սեղանին մատուցվող սնունդ:սնունդ։ Որպես կանոն, դրանք բաժանվում են առաջին ճաշատեսակի ([[շչի]], [[սոլյանկա]], [[արգանակ]]ներ (եփուկներ), [[ապուր]]ներ (շոգեխաշած)), երկրորդ ճաշատեսակի ([[միս]], [[խավարտ]]ով ձուկ, [[շիլա]] և այլն), երրորդ ճաշատեսակ ([[ըմպելիք]], քաղցր [[աղանդեր]]):։

Ճաշատեսակը կարող է պատկանել նաև ազգային որևէ [[Խոհանոց (ավանդույթներ)|խոհանոցի]] (օրինակ՝ «[[Գուլյաշ]]ը հունգարական ազգային ուտեստ է»):։

Ճաշատեսակ պատրաստելու ցուցումները կոչվում են [[բաղադրատոմս]]եր:եր։