«Կուլուրակի»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
չ Ռոբոտ․ Տեքստի ավտոմատ փոխարինում (-books.google.com.ua/ +books.google.am/) |
չ Colon֊ը (:, U+003A) փոխարինում եմ հայերեն վերջակետով (։, U+0589) |
||
Տող 2.
'''Կուլուրակի''' ({{lang-el|κουλουράκια}}, IPA: [kuluˈraca], եզակի՝ κουλουράκι), հունական ավանդական [[թխվածքաբլիթ]]ներ, որոնք սովորաբար թխում են [[Զատիկ]]ին<ref>[https://www.csmonitor.com/The-Culture/Food/Stir-It-Up/2017/0418/Greek-Easter-cookies-Koulourakia Greek Easter cookies (Koulourakia)]</ref> և ուտում են [[Սուրբ շաբաթ]]ից հետո<ref>{{книга |ссылка= https://books.google.am/books?id=SBTrAgAAQBAJ&pg=PA18&dq=%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5+%D0%9A%D1%83%D0%BB%D1%83%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%B8&hl=ru&sa=X&ved=0ahUKEwifk-nDusfnAhVi-yoKHc_oDxYQ6AEIKTAA#v=onepage&q=%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5%20%D0%9A%D1%83%D0%BB%D1%83%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%B8&f=false |заглавие= Пасхальный стол из мультиварки/Печенья Кулураки|автор = Любомирова К.|издательство= Рипол-Классик | место= Москва|страница= 32 |год= 2014 |isbn= 9785386069858}}</ref>։
Կուլուրակին կարագային հիմքով պատրաստված խմորից թխված բլիթներ են, որոնք պատվում են ձվով
Կուլուրակին կարող է թխվել հյուսված շրջանակների տեսքով<ref>[https://www.newsday.com/entertainment/long-island-events/greek-festival-desserts-1.18703485 See what's for dessert at LI Greek festivals]</ref>, ութաձև, պսակի, պայտի կամ հունական տառերի ձևով, ընդ որում՝ ավանդույթի համաձայն՝ նրանք ունեն օձի
== Պատմություն ==
Կուլուրակին Հունաստանում պատրաստվել է մինոսյան քաղաքակրթության ժամանակներից ի վեր<ref>[https://www.huffingtonpost.com/maria-rodale/koulouriaa-traditional-gr_b_9771328.html Maria Rodale, Koulouria - A Traditional Greek Dessert]</ref>։ Մինոսցիներն թխվածքաբլիթը պատրաստել են փոքր օձերի տեսքով, որովհետև երկրպագում էին օձին նրա բուժիչ հատկությունների
== Ծանոթագրություններ ==
| |||