«Կոզունակ»–ի խմբագրումների տարբերություն

'''Կոզունակ''' ({{lang-bg|Козунак, Великденски козунак}}), ռումինական, [[Մոլդովացիներ|մոլդովական]] և [[Բուլղարներ|բուլղարական]] ավանդական [[Զատիկ|զատկական]] հաց<ref>[http://revistaflacara.ro/istoria-cozonacului/ "Istoria cozonacului"], ''Revista Flacăra'', December 10, 2010</ref>, որի ռուսական անալոգը [[կուլիչ]]ն է, ուկրաինական և բելառուսականը՝ [[պասկան]]:։ Բուլղարիայում կոզունակը սովորաբար պատրաստվում է Զատկի համար, իսկ Ռումինիայում և Մոդովայում՝ մեծ տոներին ([[Սուրբ ծնունդ]], Զատիկ, [[Ամանոր]])։

Հիմնական բաղադրիչներն են [[ալյուր]]ը, կաթը, [[շաքարավազ]]ը, ձուն, [[կարագ]]ը, խմորիչը:խմորիչը։

Ձևի տեսանկյունից այս տորթը կարող է լինել ուղղանկյուն կամ կլոր, պարզ կամ հյուսած, լցոնման տեսանկյունից՝ պարզ կամ լցոնված:լցոնված։

Լցոնման համար կարող են օգտագործվել [[ընկույզ]], գետնընկույզ, խաշխաշի սերմեր, [[չամիչ]], [[լոխում]], [[լևուլոզ]] (չորացված), թարմ [[կաթնաշոռ]] (սա սովորաբար եփվում է Զատկի համար), կակաո, [[մարմելադ]] կամ այս բաղադրիչների համադրությունը, օրինակ՝ ընկույզ և խաշխաշի սերմեր, ընկույզ և կակաո, չամիչ մեղրով, քաղցր պանիր ​​և չամիչ և այլն:այլն։