«Մասնակից:Մարգարիտա Լամբարյան/Ավազարկղ»–ի խմբագրումների տարբերություն

Արևածաղկի հում չզտված ձեթը լինում է հետյալ տեսակների.
* մամլած (այսպես կոչված՝ սառը ճզման)
* լուծաճզմած
* լուծաճզման
 
Այդ յուղերը արտադրվում են յուղալուծաճզման գործարաններում։
 
Արևածաղկի յուղը դասվում է կիսչորացող բուսական յուղերին: Բարակ շերտով օդի թթվածնի հետ ազդեցության դեպքում այն սենյակային ջերմաստիճանում ձևավորում է փափուկ կպչուն թաղանթ։ Կիսաչորացող յուղերին են պատկանում արևածաղկի, սոյայի, սորուկի, [[Սաֆլորի ձեթ|սաֆլորի]], խաշխաշի և այլ յուղեր<ref>ГОСТ 21314-75.</ref>:
 
== Համաշխարհային արտադրություն ==
2014 թվականին աշխարհում արևածաղկի յուղի ընդհանուր արտադրությունը կազմել է 15,8 մլն տոննա<ref name="fao-14">{{cite web|url=http://www.fao.org/faostat/en/#data/QD|title=Sunflower oil production in 2014; Crops processed/Regions/Production quantity (pick list)|publisher=United Nations Food and Agriculture Organization, Statistics Division (FAOSTAT)|date=2017|accessdate=16 February 2017}}</ref> ։ Այս արտադրանքի խոշորագույնԽոշորագույն արտադրողներն են Ուկրաինան և Ռուսաստանը, որոնց բաժին է ընկնում համաշխարհային արտադրության 53%-ը։ 2019 թվականի արդյունքներով Ռուսաստանում արևածաղկի յուղի արտադրությունը կազմել է արդեն 7,9 մլն տոննա <ref>{{Cite web|lang=ru|url=https://roif-expert.ru/food/maslozhirovye-produkty/analiz-rynka-podsolnechnogo-masla/rynok-masla-podsolnechnogo-v-rossii-obzor-i-prognoz.html|title=Рынок подсолнечного масла в России: исследование и прогноз до 2024 г. Выпуск: июнь, 2020 г. - Маркетинговое исследование: анализ и обзор, прогнозные показатели рынка|website=Маркетинговое Агентство ROIF EXPERT|accessdate=2020-07-02}}</ref>, արտադրանքի ավելի քան մեկ երրորդը ուղղվել է արտահանմանըարտահանման, որը կազմել է 3,1 մլն տոննա և գնահատվել է 2,21 մլրդ ԱՄՆ դոլար<ref>{{Cite web|lang=ru|url=https://roif-expert.ru/index.php?route=information/news/news&news_id=727|title=Рынок подсолнечного масла в России 2020: Экспортная выручка превысила 2 миллиарда долларов|website=Маркетинговое Агентство ROIF EXPERT|accessdate=2020-07-02}}</ref>.:
 
 
{| class="wikitable"