«Բուզա»–ի խմբագրումների տարբերություն

Բուզան [[Օսմանյան կայսրություն|Օսմանյան կայսրության]] ժամանակ շատ տարածված էր, բայց 16-րդ դարի կեսից սկսեց արգելվել, ի սկզբանե [[Սելիմ II]]-ի ժամանակաշրջանում, քանի որ նրա մեջ ավելացվել էր [[ափիոն]], այնուհետև [[Մեհմեդ IV]]-ի ժամանակ արդեն ընդհանուր արգելք դրվեց ալկոհոլային խմիչքների դեմ: Այնուամենայնիվ, թուրք ճանապարհորդ Էվլիյա Չելեբին բուզան բնութագրում էր որպես հայտնի խմիչք, նշելով, որ [[Ստամբուլ]]ում իր սննդային արժեքի համար այն վաճառվում է մոտ 300 խանութներում, շուկայում և լայնորեն օգտագործվում է թուրքական բանակում: 20-րդ դարում Ստամբուլում հիմնական բուզա արտադրողները [[ալբանացիներ]]ն էին և [[1876 թվական]]ին Հաջի Իբրահիմի և Հաջի Սադիկի կողմից հիմնադրված խանութը դեռևս գոյություն ունի: [[2009 թվական]]ի հունվարին Իլինոյս նահանգում բացվել է բուզայի առաջին արտադրամասը<ref name=":0">{{Cite web|url = http://inbolgaria.com/articles/chudodeystvennyy-napitok-boza|title = Чудодейственный напиток боза|author = |work = |date = |publisher = |accessdate = 2018-03-28|archive-date = 2016-12-11|archive-url = https://web.archive.org/web/20161211161521/http://inbolgaria.com/articles/chudodeystvennyy-napitok-boza|dead-url = yes}}</ref>: