«Մասնակից:Էլենա Գասանովա/Ավազարկղ»–ի խմբագրումների տարբերություն

'''Վաֆլե տորթ''', [[Վաֆլի|վաֆլե]] [[կիսաֆաբրիկատ]]ի հիմքով (վաֆլե թերթերով) խմորեղեն, տարբեր կրեմներով{{sfn|Пашук|1991}}, յուղային, մրգային, քսուկային և այլ տեսակների խճողակներով հրուշակեղեն{{sfn|Кузнецова, Сиданова|2002|с=121}}։

 

Վաֆլե տորթի համար կրեմի խոնավությունը չպետք է գերազանցի 10-12 % -ը, որովհետև վաֆլին լավ կլանում է խոնավությունը և դարռնում է կպչուն։ Այն ստանում են միչև միասեռ զանգված դառնալը հալած ճարպը, շաքարավազի և կակաոյի փոշիները հարելով՝ պարբերաբար լիմոնի էսենցիա ավելացնելով։ Այն քսում են թխված և սառեցրած վաֆլե թերթերին քսող մեքնայի օգնությամբ։ Ստացված պատրաստուկը շարում են իրար վրա և 10—16 ժամ պահում են բեռի տակ կամ 3—4 ժամ՝ սառցարանում։ Պատրաստի թխվածքը ձեռքով կամ կտրող սարքի միջոցով կտրտում են քառակուսի կամ ուղանկյունաձև կտորների։ Վաֆլե տորթի վերևի մակերեսը զարդարելու համար վրայից ցանում են վաֆլե փշուրներ։ Վաֆլե փշուրները պատրաստում են վաֆլե շերտերը դանակով կամ մանրիչով մանրացնելով։ Տորթի կողային մակերևույթները չեն զարդարում{{sfn|Пашук|1991}}։

 

== Ծանոթագրություններ ==

}}

 

 

Բենյամին Գաթշտեյ ծնվել է Նոյեմբերի է-ին 1906 թ․ տարծքի վրա Օսմանյան Պաղեստին, Ռաբբի Չաիմ Բարուխ հա Կոհենի ընտանիքում Գաթեշտեյնը և իր կինը Վալլի (իծնե Մոսկվայում) [1]: Բենյնամինը սովորել է Խեդերի, իսկ հետո Երուսաղեմում՝ ուսուցիչ Երուսաղեմի ճեմարանում։ Բարձրագույն կրթությունը ստացել է Բյուրսելի համալսարանում, կրթության և հասարակական գրտություների։ Ստացել է փիլիսոփայության դոկտորի աստիճանի հասարակական գիտություների և տնտեսագիտության։ 1951 թ․առաջին անգամ ընտրվել է Կնեսետում, աշխատել է աշխատանքի հանձնաժողովում, էկոնոմիկյան հանձնաժողովում և օրենսդրական հանձնաժողովում։ Եղել է բնակչության ծառայության հանձնաժողովում նախագահ։