«Ելակ»–ի խմբագրումների տարբերություն

չ
 
== Կիրառում ==
Անանասային ելակը արտադրության մասշտաբով ամենաշատ մշակված հատապտուղն է: Սննդարդյունաբերության մեջ նրա գլոբալ արտադրության մասնաբաժինը կազմում է մոտ 70%, ինչը կազմում է տարեկան ավելի քան 4 մլն տոննա:
Անանասային ելակի ավելի քան երկու հազար տեսակներ մշակվում են հիմնականում [[ԱՄՆ]]-ում, [[Ռուսաստան]]ում, [[Կանադա]]յում, [[Մեծ Բրիտանիա]]յում, [[Գերմանիա]]յում, [[Իտալիա]]յում, [[ՆիդեռլանդներՆիդերլանդներ]]ում, [[Բուլղարիա]]յում:
Սելեկցիայի արդյունքում ելակի զանգվածը մեծացել է (3-5 գ-ից մինչեւ 50-75 գ), Գինեսի ռեկորդների գրքում նշված են 231.6 գ զանգվածով հատապտուղներ (Անգլիա, 1983 թ.)<ref name="рекорд">[http://zelenijmir.narod.ru/flora/berries/Fragaria.htm История и распространение культуры земляники].</ref>:
Հատապտուղները սպառվում են թարմ, սառեցված և վերամշակված (ջեմ, պաստիլ, հյութեր և այլն) վիճակում:
35 036

edits