«Չիչա»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
չ մանր-մունր oգտվելով ԱՎԲ |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.7 |
||
Տող 17.
[[Ինկեր]]ը չիչա պատրատում էին եգիպտացորենի ցողուններից (''Jora'' или ''Wiñapu''), ինչպես նաև [[կինոա]]յից, [[թթվառվույտ]]ից և [[պերուական պղպեղ]]ից:
Չիչան միշտ համարվել է թարմացնող ըմպելիք՝ պտղաբերության և մայր բնության հարստության սիմվոլ({{lang-es|Pacha Mama}}): Ժամակակիցները գնահատում են չիչան որպես նախնիների ժառանգություն, որը սնում է մարմինն ու հոգին: Ըմպելիքի պատրաստման արարողակարգը հանդիսանում է կանանց մենաշնորհը, սակայն նրանց երբեմն օգնում են տղամարդիկ<ref>{{cite web|author=Mary-Fleur Tordjmann.|datepublished=08 May, 2011|url=http://www.soundsandcolours.com/articles/ecuador/chicha-an-ancestral-beverage-to-feed-body-and-soul/|title=Chicha – an ancestral beverage to feed body and soul|publisher=soundsandcolours.com|accessdate=2014-12-20|archiveurl=https://www.webcitation.org/6HtVZSYf0?url=http://www.soundsandcolours.com/articles/ecuador/chicha-an-ancestral-beverage-to-feed-body-and-soul/|archivedate=
Կանայք ծամում են եգիպտացորենի ալյուրից պատրաստված [[հաց]]ը, ներծծում են [[բերանային հեղուկ]]ով: Բերանային հեղուկում գոյություն ունեցող [[ֆերմենտ]]ով [[օսլա]]ն դառնում է [[շաքար]], որն էլ օժանդակում է խմորմանը: Չիչայում ալկոհոլի բաժինը մեկից վեց տոկոս է, կախված նրանից թե ըմպելիքը պատրաստվում է ամենօրյա օգտագործման, թե հատուկ կրոնական տոների, օրինակ՝ [[Ինտի Ռայմի]]ի համար:
| |||