«Մասնակից:Քրիստինե Աղինյան/Ավազարկղ»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
Տող 1.
{{Քրդեր|Մշակույթ}}
[[Պատկեր:Kibbeh3.jpg|thumb|Deep-fried Kurdish [[kubbeh]]]]
[[Պատկեր:Xwarin-shingal1.jpg|thumb|Traditional Kurdish food]]
[[Պատկեր:Armeniadoma.jpg|thumb|[[Dolma]]]]
[[Պատկեր:Baklava ST 06.JPG|thumb|[[Baklava|Paklawa (Baklawa)]]]]
'''Քրդական խոհանոցը''' ({{lang-ku|{{Nastaliq|خواردنی کوردی}}}} or ''Xwarina Kurdî'') բաղկացած է քուրդ ժողովրդի պատրաստած կերակրատեսակների բազմազանությունից: Քրդերի և նրանց անմիջական հարևանների՝ Իրանի, Թուրքիայի, Իրաքի, Սիրիայի և Հայաստանի միջև կան շակութային նմանություններ: Որոշ ուտեստներ, օրինակ՝ բիրանի, Հնդկաստանի մայրցամաքի հետ է կապված: Քրդական սնունդը բնորոշ է արեւմտաասիական խոհանոցին:
== Խոհարարական սովորույթներ ==
Քրդական սննդակարգը ներառում է մրգերի և բանջարեղենի լայն տեսականի: Գառն ու հավը հիմնական միսն է:
|