«Մասնակից:Elen musheghyan/Ավազարկղ»–ի խմբագրումների տարբերություն

Առանց խմբագրման ամփոփման
= Վակումային չորացում =
'''''Վակուումային չորացումը''''' զանգվածային փոխանցման գործողություն է, որի ընթացքում նյութում առկա խոնավությունը, սովորաբար `թաց պինդ, հեռացվում է վակուում ստեղծելու միջոցով: Քիմիական վերամշակող արդյունաբերություններում, ինչպիսիք են սննդի վերամշակումը, դեղագործությունը, գյուղատնտեսությունը և տեքստիլը, չորացումը խոնավությունը հեռացնելու համար անհրաժեշտ ստորաբաժանում է:<ref [name="figiel">{{cite journal|pmc=5297706|year=2016|author1=Figiel|first1=A|title=Overall Quality of Fruits and Vegetables Products Affected by the Drying Processes with the Assistance of Vacuum-Microwaves|journal=International Journal of Molecular Sciences|volume=18|issue=1]|pages=71|last2=Michalska|first2=A|doi=10.3390/ijms18010071|pmid=28042845}}</ref>: Վակուումային չորացումը հիմնականում օգտագործվում է հիգիոսկոպիկ և ջերմային զգայուն նյութերի չորացման համար և հիմնված է վակուում ստեղծելու սկզբունքի վրա ՝ ջրի գոլորշիների ճնշման տակ պալատի ճնշումը իջեցնելու համար ՝ պատճառելով այն եռալ: Վակուումային պոմպերի օգնությամբ ճնշումը կրճատվում է չորացրած նյութի շուրջ: Դա նվազեցնում է ջրի եռացող կետը այդ արտադրանքի ներսում և դրանով էապես մեծացնում գոլորշիացման արագությունը: Արդյունքը արտադրանքի չորացման զգալի աճ է<ref>{{Cite web|url=http://www.pharmainfo.net/book/pharmaceutical-machines/vacuum-dryer|title=Vacuum [2]dryer|author=Saraswathi B|website=www.pharmainfo.net|access-date=2016-04-05}}</ref>: Փոշեկուլային չորացման պայմաններում պահպանվող ճնշումը ընդհանուր առմամբ կազմում է 0,03–0,06 մթնոլորտ, իսկ ջրի եռացող կետը ՝ 25-30 ° C: Փոշեկուլային չորացման գործընթացը խմբաքանակային գործողություն է, որն իրականացվում է կրճատված ճնշումներով և ցածր հարաբերական խոնավությամբ, համեմատած շրջակա միջավայրի ճնշման հետ, ինչը հնարավորություն է տալիս ավելի արագ չորացնել:
 
== Փոշեկուլ ==
Փոշեկուլն այն սարքավորումներն են, որոնց օգնությամբ իրականացվում է վակուումային չորացում: Դեղագործական արդյունաբերության մեջ փոշեկուլը հայտնի է ընդհանուր անվանումով, որը կոչվում է վակուումային վառարան: Փոշեկուլները երբեմն բաղկացած են չուգունից, բայց այժմ շատերը պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից, այնպես որ նրանք կարող են կրել բարձր վակուումային ճնշումը ՝ առանց որևէ ձևափոխման: ջեռոցը բաժանված է խոռոչ սկուտեղների, ինչը մեծացնում է մակերեսը տարածքը ջերմային հաղորդակցության համար: ջեռուցման դուռը փակված է օդը ամուր և միացված է վակուումային պոմպին `ճնշումը նվազեցնելու համար: Չորացրած նյութերը պահվում են փոշեկուլի ներսում գտնվող սկուտեղներում, իսկ ճնշումը փոքրանում է վակուումային պոմպի միջոցով: Չորանոց դուռը սերտորեն փակված է, և գոլորշին անցնում է սկուտեղների և բաճկոնի միջև ընկած տարածքը, որպեսզի ջերմության փոխանցումը տեղի ունենա անցկացման միջոցով: Սնուցող ջրի գոլորշիները ուղարկվում են կոնդենսատորի մեջ, իսկ չորացնելուց հետո վակուումային պոմպը անջատվում է, իսկ չորացրած արտադրանքը հավաքվում է սկուտեղներից: